العمليات التسويقية للخضر والفواكهة في مناطق أسواق الجملة
تعد أسواق الجملة حلقة أساسية هامة في مسالك تسويق الخضار والفواكهة وعلية تعتبر هذه الأسواق المكان الذي تتشكل فيه أسعار نسبة كبيرة من سلع البائعين سواء المزارعين أو تجار الجملة وأسعار المستهلكين كما تعتير مصدراً هاماً للمعلومات التسويقية خاصة فيما يتعلق بالعرض والطلب والأسعار وأن تسويق الخضروات والفواكهة على مستوى الجمهورية يحتاج الى الكثير من الإجراءات التنظيمية والرقابية وخاصة فيما يتعلق بالجودة في التعبئة والعبوات والسلامة الصحية لأنه لا يزال يعاني من الإختناقات التسويقية ومن أهمها إرتفاع التكاليف التسويقية سواء للنقل أو التخزين أو التعبئة وغيرها ، كما أن الأسواق الحالية بكافة أنواعها تفتقد إلى شروط الحدود الدنيا من التنظيم والخدمات ويعود ذلك إلى العديد من العوائق التي من أهمها :-
- غياب نظام محدد للمواصفات القياسية للمنتجات الزراعية سواء للاستهلاك المحلي أو التصدير .
- الإزدواجية وضعف التنسيق بين المؤسسات والجهات المختلفة .
- البدائية وعدم كفاية الخدمات التسويقية في مجمل الأسواق .
والخلاصة أن مجمل الأسواق المنتشرة في الجمهورية بمختلف أنواعها وأشكالها تعتبر أسواق غير ملائمه ولا تفي بالغرض المناط بها حيث أن مواقعها الحالية غير مناسبه بيئياًً وغير مناسبة لمستخدميها كما أن سمعتها محدودة للتسويق الكفء بالإضافة إلى عدم توفر المرافق الأساسية للسوق ووسائل التبريد والخزن والفرز والتدريج والتعبئة وغيرها من العوامل التي بدورها حتماً تؤدي إلى زيادة تلف وخسارة المنتجات الزراعية من ناحية كما أن كل أو معظم تلك الأسواق بمختلف أنواعها تقوم بتسهيل وظيفتي البيع والشراء بشكل أساسي وجزء بسيط لبعض الوظائف التسويقية دون الأهتمام بالوظائف الأخرى أما لعدم توفرها أو لعدم فعاليتها من ناحية أخرى لذا لا بد أن تحظى بالرعاية والأهتمام والتطوير الذي يتناسب مع النمو في حجم الانتاج الزراعي وحجم تعاملها حيث تعتبر أسواق الخضر والفواكهة أسواق تقليدية متوارثة عبر الأجيال .
وبإختصار يمكن القول أن العمليات التسويقية للخضار والفواكهة في أسواق الجملة محدودة جداً أو تكاد تكون معدومة حيث يتم تخزين الموز خارج أسواق الجملة وهي تابعة للقطاع الخاص ويتم النقل من أسواق الجملة إلى أسواق التجزئة بواسطة سيارات صغيرة كما أن الخدمة الاساسية في أسواق الجملة هي عملية التمويل ، فدور تجار الجملة والوسطاء تمويل الزراعيين خاصة صغارهم وذلك على إنتاج وتسويق سلعهم من خلال التعاون معهم ، أي أن الوظائف التسويقية التي تقدمها الأسواق بشكل عام وأسواق الجملة بشكل خاص تقتصر على وظيفة البيع والشراء .
إعداد/ عبدالله محمد العبسي
مكتب الزراعة والري / إب